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客户专访|厚尊果业

2021年04月29日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

位于昆明金马正昌水果市场的厚尊果业,开业仅仅一年时间,档口月流水过百万。凭借独特的经营理念,收获了不少忠实粉丝,顾客的回头率在99%以上。这对新档口来说,是个很不错的成绩。


厚尊果业是如何做到的?今天我们一起来看。


一年做出好几个爆品


厚尊果业原本去年2月1号开业,但因为疫情,不得不闭店1个月。但老板何浩对厚尊果业的发展有着长远的规划,并未为此而气馁。


去年,厚尊果业上线了将近40个单品,好几个都成了爆品,畅销云南甚至中国西南区。这是何浩第一次自己开档口,他进入水果行业5、6年,家中有好几百亩规模化种植的农田。凭借几年积累加上对农业的热爱,厚尊果业走了一条和普通水果档口不同的路。


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△单品到货就被客户抢光


要做,我们就做最好吃的。”何浩说,这是厚尊果业开业以来一贯坚持的原则。


厚尊果业经营的水果,精选了每个品类中最优质的货。选品的流程非常严格,要经过整个公司投票、品鉴,商讨通过了才会考虑做。


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△厚尊果业部分单品


在水果品质上,厚尊果业会外派员工到产地,对接基地、监督挑选。在产品的打包上也丝毫不含糊,厚尊果业的果品,都走精装路线,在包装盒设计和商标注册设计上,何浩砸了大几十万。


今年,他们又做出了几个爆品。其中有星际行者牌海南凤梨。



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海南网纹瓜——粗纹牛3蜜瓜,


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树上熟贵妃芒,


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东南亚地图原厂红心柚等。


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即将推出的,还有广西灵山的无核荔枝,晶莹剔透,皮薄汁多。


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△无核荔枝


“我们的产品都是好吃又好看,来采购的顾客从来不用担心售后的问题。”从选品到包装都精益求精,让厚尊果业在金马正昌市场里迅速建立了优秀的口碑。


除了水果,厚尊果业还做极具特色的食品,独家经销,在市面上很少看到。


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△云南七彩粽



做农业领域的长期主义者


除了档口,厚尊果业在市场上还花费上百万建了一个400多㎡冷库,加上租金、人工成本,厚尊果业每年的固定支出更是庞大。


“我们想做一家长期的企业,做先把所有的业务流程正规化,不只是随随便便赚点钱。所以我并不会在意档口前期能赚多少钱。”为了让今后做得更大更好,何浩把赚来的钱按劳分配给每一个员工。


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△打包现场


目前,他还一直在摸索学习销售和财务管理,接入芝麻地,是他规范管理企业的第一步,在开店前,他就计划把店里的财务、开单数据化。


在厚尊果业,排在第一位的,永远是品质,而不是价格。因此,何浩一直在寻求更多优质厂家、上游的合作,每个季度他都制定了单品计划,希望让厚尊果业的路子越走越宽。


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△客户拿货


作为土生土长的云南人,未来,他将以云南为主,云南省外为辅,挖掘更多优质水果,经过精挑细选和包装,让更多的中国人,吃到品质上乘的水果。



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