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年终盘点|果批路上,2021掉过的坑,2022不要再掉了!

2021年12月30日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

一年又过去了,对于果批商而言,这是怎样的一年?大家又会如何回忆这一年?


作为专注果批行业信息化的服务商,芝麻地梳理了2021年的水果行业大事件,这一年,大家掉过哪些坑,又遇上哪些机遇?


2022即将到来,这一年,果批人辛苦了!


2021,是惊险的一年


2021的春节,是在疫情中度过的。受节日影响,水果销量和价格虽有回升,但与往年相比,辉煌不再。


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2021年一月底二月初,在春节销售的关键节点,进口车厘子外包装多次检测呈阳性,价格暴跌,交易停摆。好在,各地快速响应消除恐慌,车厘子市场逐渐回暖。


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同期,在中英街那一头的香港果商,却没那么幸运。随着香港新冠确诊病例暴增,香港首次实施了区域封锁,油麻地果栏的果商们只能低价清货割肉。


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3月,进口果商绷紧的心弦松了下来。全国119个进境水果指定监管场地的新增,进境水果实现了当天入境,当天通关。


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不过,即便通关越来越便捷,非法果商还是抵不过“走私”的诱惑。7月,南京海关破获一起案值高达7.1亿的境外水果走私大案,17万吨走私火龙果波及了不少果批商。


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这两年,社区团购迎来高光时刻。


6月,每日优鲜赴美上市,结果第一天就遭遇暴跌。每日优鲜的破发,推倒了“社区团购倒闭潮”的多米诺骨牌,大量相关公司裁员倒闭。


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更惨的是,食享会和同程生活“跑路”,让无数供货商陷入资金困难。烧钱补贴的模式,还造成了130万家实体店倒闭,9586万户个体户陷入生存危机。


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躲过社区团购的坑,行情的坑仍不少。


7月,新梨采收,河北作为鲜梨主产区,收购价跌破1元/斤,库存梨更是一度跌倒了0.3元/斤,创近年最低


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8月中,冷库苹果陆续出库,价格跌至近年新低。这两年,苹果产业普遍亏损,新季苹果估值也越来越低。


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还有阳光玫瑰,已经从300元/斤跌至10元/斤。果批市场里供大于求,销售并不理想。


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截至9月,海关叫停了台湾菠萝、番荔枝和莲雾进口,从事台湾水果的进口果商日子不好过。


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10月,泰国榴莲外包装再次检出阳性,榴莲进口商们的生意大受打击。


11月,砂糖橘开始采摘,开市时价格略高于去年同期,随后价格一路下降。产量增高,进一步加剧竞争。阴冷天气过后,市场行情可能进一步下探。


12月,陕西疫情再起,苹果产地走货速度减缓。西安周边苹果主产区都受到一定影响,拿货客商有所减少,走量还是以低价为主。


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2021,新冠依旧肆虐。每一年都说是水果生意的最难一年,而2021,更难。



2021,是惊喜的一年


回首2021年,一路艰难,但仍有人在今年“翻了身”。


疫情推动实业转型,春节期间,不少果商通过线上下单+无接触配送的模式,订单量暴涨5倍,成为了销售低迷僵局里的最大赢家。


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随着进口车厘子的退场,国产大樱桃开始进入产季,供货长达半年,市场价格在100到300元每斤。随着种植的规模化、科学化、标准化,国产大樱桃前景可期。


3月,台湾菠萝被禁止输入大陆,带热了本已升温的徐闻菠萝,在“徐闻菠萝”高铁专列的辐射下,“菠萝的海”真正做到了美名远扬,香飘四海。


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5月底,广东荔枝开卖,再次迎来丰产大年,受惠于乡村振兴战略和电商节,广大荔农、果商们收货颇丰。


今年中秋,是多数果批市场全年交易的高峰,精装水果普遍涨价。受疫情影响进口水果受疫情都被“堵”在国外,国产水果畅销起来。


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10月25日,2021年首批空运智利车厘子给水果人带来了狂欢。12月,各品牌海运智利车厘子陆续到货,今年的智利车厘子个头更大,且“持证上岗”,口感和味道比往年更好。


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2021,疫情影响不少果商已经倒闭或转行,如果你仍能坚持下来,甚至活的更好,那必定是行业中的佼佼者。



2021,是机遇的一年


今年,在全国各地,有上百个的市场开业,造就了新一批“果商大佬”。其中比较大的市场有:


1月16日,湖南长沙红星水果市场,正式关闭并搬迁到位于跳马的红星全球农批中心。


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1月20日,湖南省“313”工程项目之一的佳惠水果公园批发大市场和智能冷库正式开业投产。


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1月24日,湖南中西部最具影响力的一站式水果批发市场吉首华申·果批市场盛大开业。


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4月18日,上海辉展果蔬市场国产水果交易区正式成为上海市大型的水果交易专区。


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6月29日,温州水果批发市场一期开业,引领温州农批市场转型升级。


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11月12日,川西国际农博城水果业态正式开业,标志着农博城进入全业态运营时代。


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11月20日,新疆南部规模最大的农产品集拼集运市场——南疆昆仑农批市场在喀什地区疏附县开业。


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11月30日,华水果批发市场瓜类交易专区开业。


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各大市场的成立,为水果批发事业的发展提供新机遇,同时也带动各区域经济发展,带领果批从业者共奔富裕


2月21日,指导“三农”工作的中央一号文件被正式发布。6月1日,《中华人民共和国乡村振兴促进法》正式施行。


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此前“三农”工作的主要精力放在脱贫攻坚上,进入新的发展阶段后,工作重心就转入了全面乡村振兴

全面乡村振兴突出了新的方向:以数字化转型加速农业农村的现代化水平提升。


数字化,引领着乡村振兴的“新开局”。


当前信息化已成为果业发展新动能,先知先觉的果商们,已经接入芝麻地,通过信息化赋能档口高质高效发展随着推进乡村建设工作的展开,以及各路玩家的不断参与,2022,果批商们将迎来更多机遇!


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