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客户专访|兴缘果园

2020年10月18日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

每年9月-11月,对于兴缘果园来说意义非凡,正是蜜柚成熟时,忙碌一年终于等到了收获的季节。


今年,兴缘果园的蜜柚产销量约1000万斤,家人们在梅县负责生产包装,而老板娘苏思颖则在广州江南市场负责销售。兴缘牌柚子远销中国各地,回头客无数。


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把柚子品类做到极致


“每一棵果树起码要种4年才能结果,我们家果园的柚子都有20多年树龄了。”兴缘果园的老板娘苏思颖说。从嫁人到现在,她也和柚子打了20年的交道。


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△兴缘果业广州江南档口


兴缘果园把柚子这个品类做到了极致。虽然柚子的买卖期只有半年,但对于兴缘果园来说,柚农们一整年都不能停下。


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△打包现场


兴缘果园自产自销,从源头上便能把控品质。春天来临的时候,柚农们要在套袋前进行适当的疏果工作。根据整个树龄树势来进行判断,依据树势确定挂果量并进行定果,疏去超量的果,尽可能使果实分布均匀,做到满负荷挂果。


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△果农疏果


等到深秋时节,山间田野里一望无垠的柚子林,采摘的忙碌将会持续半年。柚果进仓后,要进行清水清洗、人工挑选品相、电脑分级机分选大小,再通过空中输送到各个规格区域进行打包。


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△柚子分拣线


“最好吃的柚子,在3斤每个左右。太小口感会偏酸,太大果肉容易木质化。”老板娘说,此外,兴缘果园的柚子,全产自山坡的向阳面,光照时间长,糖分累积也更高。


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△兴缘其中一个档口


在广州江南市场,兴缘果园好几个档口同时发力,每天把几千上万件的柚子输送到全国各地。柚子礼盒整整齐齐地码放一起,非常壮观。


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△兴缘柚子





让柚子也搭上信息化快车


十多年的发展,兴缘果园已经发展成了一家以柚果种植、生产、加工、销售为一体的“级农业重点龙头企业”。参展、获奖无数。


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△兴缘牌柚子参展获赞


柚农们大部分有30年以上的蜜柚种植经验,遵循柚子的自由慢生长,不催熟,不打蜡。不使用有毒残留农药,采用物理除虫,每一颗柚子,均已通过有机认证、农残检测等具有安全保障。


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△兴缘柚仓


1200万亩的种植基地,柚子成熟上市季节,放眼望去,是一派喜人的丰收景象。


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△兴缘果园种植基地


农业信息化在兴缘果园得到了充分的体现。


兴缘果园配套有先进的实时农情检测系统,建立可科学种植管理体系,自有1万㎡的仓库,2条全自动柚果分级包装系统,日均加工能力100吨以上,实现了高科技的生产加工方式。




在卖货时,也配套了芝麻地系统,账目清晰可溯,货款欠款及时预警查收,做柚子生意也更省心。


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△老板娘正在使用芝麻地系统开单


还有半个月,兴缘沙田柚、葡萄柚将会陆续上市,相信届时又会迎来一个销售高峰。


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△沙田柚糖化后甜度


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