客户专访|福瑞生鲜

在江南水果市场，赵腾算是果批商群里中的新人。但如果从销售额和经营过的品种来看，他的经验相当丰富。

△赵腾

5年前刚入行，他就把精力放在水果行情分析上。事实证明，努力要有，但选择同样重要。

理科生的头脑和思维，让他很快就摸清了水果行业的门路。几年的专业训练，他对水果市场的价格趋势、品种更新迭代有着敏锐的感知。

赵腾两年前开始创业，他的定位也相当清晰：做水果品牌策划与营销方、产地供应链服务商、终端渠道服务商。用品牌的形式，连接产地货主和二批商、消费者。

△赵腾在云南海拔2800m的产地考察苹果货源

先来说这两年赵腾取得的成绩：团队壮大到30+人，成功运营数十个水果品牌，复购率奇高，成为采购商、消费者的首选。在行业一片哀嚎，消费力收紧的情况下，赵腾却说，福瑞不愁卖不出去，愁的是优质货源不够。

△中秋节赵腾给员工发福利

福瑞在一年前，定制了 供应链平台小程序，客户不用到场，直接下单配送。

在大宗水果交易里，为了放心，二批商们都会亲自到现场采购。然而，为什么客户会如此信任福瑞？福瑞标准里，优质货源有多优质？

就水果这一行来说，这一两年，电商、微商发展迅速，基地网络预售、一件代发、直播卖水果等形式快速发展，从生产上市到产品寄到消费者手中，几乎可以完全不通过农批市场。

赵腾的实战经验告诉他，当前水果行业最大的困境，是同质化。而这个问题，靠拼命卖货，只是在“战术上的勤奋掩盖战略上的偷懒”。

消费者的嘴越吃越刁，高端水果才是刚需。一种水果，做到让消费者记住，这就是品牌的力量。

△福瑞配送中心

于是，这就出现了开头所说的。别人卖货时，他坐在办公室吃水果。

市面上一有新品，他们就会拿回来研究。从包装、品质、糖度方面，都要做成精细的分析，以不断改进自己家的产品。毫不夸张地说，他们团队的每一个人，都是某一品类水果的专家。

△时下热卖单品乐拉富有柿

福瑞家的第一个品牌，叫“糖三丈”，品类有猕猴桃、西瓜等，目前还在不断扩充。在国产水果没有标准、缺乏品牌的情况下，他的顾客已经能做到根据品牌来指定买他家的货。

△“糖三丈”猕猴桃

福瑞有着专业配送、代购的基础，对水果产品类目很熟悉。近年，他们尝试利用市场资源，到产地整合团队，严格把控风险，连接专业买家。同时，也通过使用芝麻地系统，来确保财务和库存方面数据的清晰，判断类目趋势走向。

△赵腾与芝麻地签约

他们有着自己的订货平台，刚开始推广时，花了不少的时间，毕竟信任的建立是一个漫长的过程。他家的自营品牌，目前已覆盖华南地区的水果零售店，品牌的力量开始逐渐凸显出来。

△九月葡萄出货

“如果只做框装生意，大家难免投机取巧，而品牌，传递的是一种信任。”赵腾说。