客户专访|新大地果业

  账本，练就超强市场嗅觉

2000年，马永明在亲友“带路”下，只身来到广州，开启了自己在水果市场的打拼。一个人送货、记账、打点关系，辛苦不必多言。

“一开始是卖木瓜，马来西亚进口木瓜，配送给五星级酒店炖燕窝。”红肉木瓜是马永明操盘的第一个水果，一箱只有9个，可以卖到200元。而当时广东省的月平均工资也才900元左右。

△2000年的广州

两年后，红肉木瓜在中国广泛种植，利润摊薄了不少。在市场调研里，马永明发现哈密瓜、网纹瓜作为水果中的大品类，整体销量都比木瓜大很多。他及时转型，成立新大地，把精力投到了哈密瓜。

△新大地哈密瓜

2003年，新大地规模不大，但还是请了专业的会计。自此之后的每一笔生意，他都用手工账记录下来，录进电脑。这项工程庞大又琐碎，却成为了他生意场上科学决策的依据。

△马永明

一笔笔数据里见证哈密瓜市场的发展趋势，也练就了他超强的市场嗅觉。

2010年开始，哈密瓜的销量进入了瓶颈期。经过大量的数据分析和调研，他发现这种变化源于市民生活水平的提高，开始追求高品质的水果，靠价格战行不通了。

△新大地的哈密瓜

2013年之前，国内哈密瓜市场良莠不齐，没有一个高辨识度的品牌。

打过退堂鼓的马永明瞄准中高端哈密瓜市场，从产地抓起，制定严格的标准，做自己的品牌。

7年过去，新大地在全国各地都有种植基地，保证全年供应之外，品牌也名扬全国。单是哈密瓜中的网纹瓜，就有阿露斯、翡翠蜜、上品醇蜜、上品优蜜、海沙优蜜等，销量常年保持在华南区市场第一。

△新大地的哈密瓜荣获“果王”美誉 

疫情，不上班把货卖了

坚持做账，让马永明在瞬息万变的市场里找到航向。然而，新大地的规模越做越大，手工帐出错率越高。

△新大地参展合照

2017年，他找朋友开发过记账软件，可是因为功能不匹配，最后放弃了。除了记账，他还急需一个软件，来让他查看实时的销售数据。

“销售数据对于我来说非常重要。我作为决策者，不可能整天都呆在销售一线，肯定要看到销售数据，联系产地调货，去产地考察，这些都要兼顾。”于是，马永明在2019年初，对比了同类的软件，最后找到了芝麻地，在原来销售系统的基础上，定制了一些功能。

△新大地蜜瓜获得外国友人点赞

今年的疫情期，新大地把所有的货卖掉之余，员工不上班也能把账目做的清清楚楚。

“疫情期间实体店不开，市场没人拿货，当时我也很迷茫，可是我想，大家待在家里也要吃水果的吧。”马永明灵机一动，发动了同学朋友，找各种社区团购团长，通过分成的形式，把货全卖了出去，因为质优价廉，一时间订单都发不过来。

△新大地“上品白雪蜜”蜜瓜屡次获奖

而在疫情期间，新大地的销售用手机开单，财务不用来公司上班，在家办公就能把账目记录清楚。

现在，马永明每天都要打开芝麻地查看销售数据。他说，水果行情是千变万化的，他需要通过销售数据来做决策，如果发现问题，可以及时沟通，适时调价，还可以通过销量来对产地进行调货，大大提高效益。

经过多年的积累，新大地已有员工40多人，有一半的员工来自农业相关高校，深入全国各个产地，保证一年四季高品质供货。

△新大地员工参展合照

马永明说，要做好水果生意，除了靠品质，还要保持货源的稳定。他的目标是把自己的哈密瓜品牌做到全国前五，不仅仅局限于华南区。