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客户专访 | 张细明果业

2019年12月03日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

从前当推车小贩,如今成就连锁果批品牌


        南昌深圳农产品批发市场,是全江西最大的水果批发市场。三横五错几条街,挤满了大大小小的水果批发档口。张细明,卖水果已经30年,从小贩到连锁水果批发行的老板,载誉满途,他的一生,定格在这个繁忙的果批市场里。

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△张细明连锁果业

        30年来,他在水果批发这一行,又有怎样的经验?


老品牌,好口碑

40多岁的张细明,面上总是带着微笑,交谈中他总是把自己要跟上时代挂在嘴边,言行举止无处不透露着热情与谦和。 

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△张细明

        从1989年起,他已经从事水果行业。刚开始,没有钱,他便推着自行车穿街走巷地卖。98年南昌深圳农产品批发市场开业后,他在市场里有了自己的档口。

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△张细明连锁果业

       “过年的时候,我们一天可以卖几个挂车砂糖桔。江西、湖南、湖北都有我们的客户。”张细明早些年从事代卖业务,后来,他为了管控水果的品质,自己包地,与专业水果合作社合作,自产自销。

        档口主营脐橙、砂糖桔、柿子、南丰蜜桔、葡萄、芒果、西瓜等季节性水果,因肉多饱满、清甜可口而闻名,在市场里已是10多年的老品牌。

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△张细明连锁果业的热销产品

        都说水果品牌难成口碑,但张细明家的水果,却备受客户推崇。张细明说,“我们的水果基地,都是精心挑选过的,水土好,村里对环境重视,没什么工厂”。

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△张细明的水果基地

        据了解,张细明档口的合作基地有150亩,地处江西上饶市,该地有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。海拔高达1800米,昼夜温差大,利于糖分积累,水果含糖量高,再加上光照强,光合作用强,所以果肉饱满,营养丰富,吃起来甜分十足。

 

更精细,更周到

        从推车小贩变身水果批发商后,张细明并没有太多货源,于是他不断通过各种渠道联系产地对接货源,不懂水果向农户、向水果市场的同行虚心求教水果的知识。

        张细明一直保持着江西汉子豪气,在浪潮澎湃的水果市场里,以忠实厚道与上下游朋友打交道游刃有余。靠着持之以恒,张细明在水果市场上的生意也逐渐走上正轨。

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△张细明连锁果业为江西农协会员单位

       他在市场里稳定下来以后,做的第一件事就是买档口。这几十年他买下了几个档口,开创了与南昌深圳农产品批发市场共同发展的佳话。

      此外,他还凭借着敏锐的智慧和真诚的为人处事在南昌水果行业不停扩张,把亲戚都带入行,教会他们做水果生意。

      张细明还把自己艰苦自律的精神传递给了自己的亲人和下一代。现在,他自家兄弟姐妹,儿子,女儿,女婿等亲人都在果批市场有着自己的档口。大家齐心协力,经营也日益红火。

      张细明连锁果业的奋斗发展史,是江西改革开放的轨迹和缩影,也是传承发展家族事业的典型样本。

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△张细明的办公室

        说起水果生意,张细明说,时代变化太快,现在的水果生意和以前的水果生意截然不同了。以前求大于供,赚钱容易,利润也高,包装方面也不需要太多要求。而现在供大于求,除了货物质量要好以外,服务还要周到,包配送。秉承着诚信经营的理念,张细明连锁果业连续3年获得了江西省“诚信经营先进单位”称号。

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△张细明连锁果业荣获2016年“诚信经营先进单位”称号

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△张细明连锁果业荣获2017年“诚信经营先进单位”称号

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△张细明连锁果业荣获2018年“诚信经营先进单位”称号

     “现在的生意和以前不一样了,要精细化才能赚到钱。”此外,张细明看着市场里的变化,不少档主因为粗放的管理最后被市场淘汰。他丝毫不敢懈怠,无论做什么都亲力亲为。

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△张细明各个档口的情况

        而在遇到芝麻地之前,对互联网不熟悉的他,也吃力地上网搜寻相关资料,看看有没有软件符合他的做生意的需求。

       “欠款很难追,有些上法院也解决不了问题,被这个问题搞得很头痛。”张细明说,欠款难追,是他十几年来的心结。

      后来,他的儿子大学毕业,成了接班人。

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△张细明的儿子

        一次偶然的机会,儿子接触并了解了芝麻地,不久在档口接入了系统,欠款和做账问题轻松解决了。张细明表示,每次开单以后,芝麻地会自动记录账单,欠款金额也清清楚楚,还能设置欠款预警,他和客户对账也轻松多了,软件里还有很多实用的功能,他每天都要打开看看并且学习。

       “现在的生意我慢慢都交给年轻人打理了,他们有很多新奇有效的方法。”张细明说,自己从业那么多年,通过软件就能解决欠款问题,这是水果生意的极大进步。


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