客户专访 | 双喜楼兰

年销售额破亿，这些经营模式他15年前就在践行

走进双喜楼兰位于长沙红星市场的其中一个档口，引入眼帘的便是满眼的哈密瓜。这些从海南远道而来的哈密瓜都有一个喜庆的名字——“双囍楼兰·小蜜”。近几年，不少果批商都开始跑产地，做品牌，而早在04年，双喜楼兰老板张克喜，已经和新疆、海南的基地合作，产地直发模式已经持续了15年。

△双喜楼兰其中一个档口

目前，双喜楼兰在整个长沙红星市场乃至湖南市场都颇有名气。面对芝青的惊叹，张克喜只是微笑道：整个世界变化很快，市场竞争也很大，我们要与时俱进，继续努力。

前瞻视角，销售线上线下齐发力

张克喜还没做果批商前，做的是水果配送服务。给宾馆、酒店和超市配送多了，体量慢慢增大，普通的果批商已经满足不了他的配送需求，他便开始到全国各地的产地寻找货源。

“吃得苦，不怕死，耐得烦。”这3个湖南商人的特质，在张克喜身上得到了充分体现。2004年，他开始进入水果批发行业，第一件事，就是做产地直发。

△双喜楼兰

“当年我是考虑到以后的模式也是从源头抓起，省去中间环节，保证品质。所以就算做产地直发辛苦、投资又大，最开始还得不到客户的选择，我还是坚持走这条路。”懂得未雨绸缪的张克喜，即便在起步阶段遇到不少困难，但还是慢慢成长起来，如今年销额高达一个多亿，今年有望突破2亿。

双喜楼兰创立伊始，张克喜便有品牌意识。他除了产地直发，还把“双囍楼兰”注册了商标，把自家出品的每一种水果都贴上了“双囍楼兰”的标签。

△双囍楼兰·小蜜

现今，当普通果批商意识到要做产地直发，自建品牌时，张克喜考虑的是拓宽下游销售渠道。于是，双喜楼兰与湖南区域最大的商超品牌芙蓉兴盛达成合作，在兴盛优选APP上架自家的水果。

“我们是希望通过线上、线下联动起来，把生意越做越好。”张克喜说，他的客户群体很广，有二批商、三批商，也有零售散客。无论面对怎样的客户，线上还是线下，双喜楼兰的水果品质都一样好。

同在蓝天下，共享双喜瓜

双喜楼兰在长沙红星市场，占地200多㎡，主营热带水果与新疆哈密瓜，在海南和新疆都有自己的生产基地。

△搬运工在卸货

15年里，双喜楼兰在“同在蓝天下，共享双喜瓜”理念指引下，业务和规模得到突飞猛进的发展和壮大。张克喜把家里的兄弟姐妹也带入行，秉承着诚实、守信的经营理念，以勤劳、精明、家族式等经营方式，传承着湘商精神。

△双喜楼兰档口

生意人都讲“诚信是金”，但说起来容易，做起来难。在经商的十几年里，张克喜见过市场上有些人会因卖货时短斤缺两给客户而觉得自己赚便宜，但最后的生意都做不长远。张克喜认为，果品经营中，诚信是可持续发展的一个重要因素。

然而，在年销量和生意规模逐渐增大的情况，复杂的账目和难以收回的欠款，成了他一直想解决的心结。

早在去年，双喜楼兰也使用了一些进销存软件，但功能并不匹配。今年，经朋友介绍，接触了芝麻地并顺利上线，库存、欠款问题迎刃而解。

△张克喜的弟弟接受芝麻地采访

“我6月份在接触到芝麻地，当天就交了钱，因为这款软件在我们市场的口碑不错，工作人员的服务也贴心到位。”张克喜表示，在上线培训前后，即便他没有打电话，芝麻地实施人员也隔天到市场，一步一步，教会他所有功能。

△双喜楼兰实施现场

在刚过去的周末，双喜楼兰也受邀参加了第三届中国（长沙）果品产业博览会，作为湖南著名农产品品牌之一，“双囍楼兰·小蜜”哈密瓜已经是家喻户晓的水果了。在展会上，一批又一批的消费者被吸引，来到展台前品尝。

△双喜楼兰参展

“瓜是拿来吃的，不是拿来看的。”张克喜说，除了诚信，水果的品质和口感是一个双喜楼兰的“生命线”。用品质做生意，客户才会越来越多，这是他作为湖南商人始终坚持的原则。