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客户专访 | 张青福果业

2019年11月26日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青


90后美女白领卖水果,第一年就销量猛增!


从服装行业管理层到南昌-深圳农产品批发市场水果街生意最好的老板娘,程丹丹用了4年。这个90后,用4年时间,靠着胆识和实干顺利完成了与果批父辈那一代的交接。

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△程丹丹  

找基地、建品牌、拥抱信息化,接手一年,张青福果业实现了销量猛增,在此后的几年里,档口规模不断扩大,业绩也越来越红火。


一回到档口就“改革”

2015年前,程丹丹还在一家服装公司负责门店运营。在职业瓶颈之际,她在农产品领域发现了新商机。

农业还是大有可为的,如果用上现代的管理和营销手法,相信会越做越好。”程丹丹说。

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△张青福果业 

刚进入这一行时,程丹丹便用自己的运营经验,认真研究了当下果批生意的痛点。

第一步她决定从源头抓起——建基地。有了自己的基地,品质就可控了。第二步——品牌化,她把所有自产自销的水果,都贴上了张青福的标签。

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△张青福果业基地种植的柿子 

一开始,这个“改革”遭到了一家人的反对。老一辈不明白为什么要投入那么多精力和金钱建基地,而且在半年里看不到丝毫成果。程丹丹安抚他们,光明就在眼前,再熬一下,一定能看到成果的。

半年以后,档口的销量实现了猛增。

“即便是自产自销,但我们还是尽量压低利润,做到薄利多销。”程丹丹说,一个季度下来,自己供货的二批商、三批商和商超,都知道了张青福果业是优于其他竞品的。

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△程丹丹在使用芝麻地对账 

在之后的几年里,利润都每年同比往年上升20-30%


一招解决欠款难题 

张青福果业,位于南昌-深圳农产品批发市场水果8街34号。主营各类国产应季水果。

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△张青福果业 

目前,柿子、猕猴桃、橙子是店里的大卖产品。此外,冬枣、雪莲果的销量也在稳步攀升。

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△张青福果业爆品脐橙 

因为质量上乘,回头客越来越多。而她的客户群,已经从江西拓展到湖北、安徽、福建等地。

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 △员工在搬货

然而,客户一多,欠款也多起来。欠款问题,是她这几年来头疼的难题。

“去年我们档口被人欠了30多万的帐。”程丹丹说,手工做账,比较容易出现漏洞,有些单的账期拖得很长,有些客户不愿意承认,对账方面就很麻烦。

上线芝麻地以后,程丹丹经常用芝麻地生成的账单和客户对账,一旦客户已经欠账3个月或半年,系统会自动提醒,一键转发,能及时找客户对账。

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△张青福果业卖手使用芝麻地 

“销售汇总功能也很好用,我们店里的很多单品都是和别人合伙的,每天的销售数据我都会和他们分享,合作关系也更加融洽紧密了。”程丹丹说。

据了解,南昌-深圳农产品批发市场原本鲜有90后,看到张青福果业的生意火热,越来越多的果二代,也加入到果批行业当中。

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