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实拍中秋节前果批市场:市场低迷,谁突破重围

2020年09月29日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

中秋节还剩下几天,水果采购也到达了今年的小高峰。去年中秋节,不少果批市场前所未有“遇冷”。不少果批商铆足了劲,想在新一年重振旗鼓,没想到今年又遇上了疫情···


九月进入中旬,各大果批市场已经开始上架中秋新品和礼盒,来到最后一个星期冲刺,大家的收获却各不相同。



有商家忙不过来,也有商家行情低迷


九月下旬,芝青开始走访广州江南市场东莞下桥市场。不少果批商都说,同期销量比往年下滑了不少,甚至可以用“低迷”来形容了。


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△节前的江南市场


“不止是今年中秋,这两年受经济影响,加之今年疫情。以前一天轻轻松松出5000件芒果,现在到处打电话,发朋友圈,才出2000件。”广州江南市场某商户说。


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△散货芒果越来越难卖


但是,也有一部分商户,逆流而上,把所经营的品类进行小包装分装,收割了一波流量。


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△礼盒装柚子很有市场


大受追捧的香印,跌落神坛


这两年香印葡萄大热,去年均价在50元一斤。


今年香印种遍大江南北,在湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、河南、四川、陕西、云南等地都有种植。


今年除了全民捂紧“荷包”外,天公也不作美。主产区今年整体雨水偏多,葡萄转色差,甜度下降,质量下滑。而国内种植面积每年都以十倍的速度上升,价格与品质的双重下滑


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△老板在推销自家的香印


结果导致香印跌到了10元左右一斤,两极分化严重。这种水果又不耐储存,在广州江南市场,老板们都着急甩货,有的售价比非节日时更低了。


有行家预测,未来“阳光玫瑰”价格还将继续下滑


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△忙碌的葡萄档口


精品水果成热销趋势,散货遇冷


中秋送礼,除了月饼,水果成了首选。


在热销的果批档口中,水果礼盒放满了店面。相对于吐槽“出货难”的散货档口,精品水果则迎来了一片新天地。


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△顾客在采购进口奇异果


“现在消费者的口味和外表的要求越来越挑剔,唯有做精品才能突围。”在江南市场,一位年轻的果批老板说。


早在两个月前,他们已经开始准备中秋节相关的礼盒产品和推广了。中秋节的果礼采购中,应季的秋月梨、柿子等成了客户首选。并且推出中秋节相关活动之后,各类礼盒就处于供不应求的状态。


△礼盒档口生意火热


经过一番交谈,年轻的果批老板,给了芝青不少启发。在供大于求的水果批发市场里,一二线城市市场已呈现饱和趋势,三四线城市的水果需求会越来越大,水果零售市场还有很大的增长空间。


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△礼盒装猕猴桃走量很大


在消费升级的社会大前提下,落实到水果零售,那消费升级的结果就是消费者买水果更注重品质、品牌。消费者对价格的敏感度越来越低,所以高端精品水果会越来越受欢迎,需求会越来越大。


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