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2022年果批行业发展趋势,在这4组关键词里!

2022年01月13日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

这几年,社会变局在默默酝酿和发生。在农业领域,平静的表象之下,暗潮涌动。如果果批商们无法透过表象看到本质,无疑又会错过新的机会。


中国水果批发行业的升级,既是被迫的,也是顺势而为的。那哪些关键词,将是2022年发展的趋势呢?


线上办公


在疫情前,我们以为线上办公很遥远,疫情一来,大家都依赖上了这种工作方式。疫情开始前,芝麻地率先启动“线上办公”模式,助力果商平稳度过疫情封城期。


在往后的两年中,芝麻地通过“远程支援”+“贴身落地”相搭配的服务模式,为更多的果商开启了信息化之路。


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芝麻地团队落地贴身服务


线上办公也重新定义了水果行业,批发交易不再需要到现场交钱验货,一个系统,自助下单,账目清晰记录。


芝麻地的信息化功能也在这几年中越趋成熟,2021年是个标志性节点,往后的水果批发生意中,会更多使用到果蔬管理软件的信息化功能。


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△商家即将接入芝麻地


果蔬批发经营管理系统的下沉化,也会让果蔬企业内部的管理更高效、灵活,市场中新的一批龙头果商,将会乘势而生。



数字转型


去年,中国数字乡村建设进入了第二阶段,今年以信息技术带动乡村产业多业态融合的工作,将越来越深入。


从前,做果蔬行业需要靠天吃饭,根据天气了预判行情,但数字化的到来,减少了这种不确定性。以芝麻地系统为例,账目管理对整个档口的财务板块规范作用,很大程度地减少和客户的沟通成本,加快了办事效率。


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芝麻地系统


再比如在欠款对账的时候,可把细目分为欠款客户、预警客户、逾期客户,金额、时间、交易的都都悉数记录。需要收款时,员工或老板根据欠款条目生成对账单,一键转发给采购商收款,整个收款流程只需要在手机上就能实现。


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△客户正在学习使用芝麻地系统


农批市场也会往智慧化、数字化发展,形成联通上下游的产供销一体化互联网数据信息智慧化管理服务平台。



品牌价值


去年开始,居民消费开始从温饱型向享受型转变,为新时代果批商的精细化和品牌化经营提供了最好的时代机遇和发展土壤。


其中,品牌化是提升水果价值链最重要的趋势。由于水果品类的特殊性,水果的品牌化要瞄向两个方向:产地品牌、企业品牌


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△芝麻地客户小鹿供应链自有品牌追星·富士苹果

产地品牌也就是地域品牌。如烟台红富士、云南冰糖橙、新疆库尔勒香梨、阿克苏冰糖心苹果、赣南脐橙等都是中国知名产地品牌产品。


企业品牌,关键在于果批商对于水果流通体系的建设以及市场推广的能力提升。搭建新的水果流通体系,提升品牌化营销能力的同时,可以适当与产品品牌相结合,打造自己企业品牌的独有优势,增强企业的品牌竞争力。



冷链升级


随着健康消费趋势和品牌化的发展,我国冷链物流体系的不断提升。


中国科学院院士周远曾表示,国外冷链流通率基本上都达到了85%以上,我国只有19%;我国预冷果蔬的占比大约为10%,而国外高达95%~100%。但经过这两年生鲜农产品数量和质量的发展,冷链行业将进入到一个新的发展时期。


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冷链升级中又有三个关键词:高级化、精准化、品质化。业内人士表示:如何缩小中外农产品冷链技术和水平的差距,怎么进行升级,将是未来必须解决的问题,也成为农产品发展关键的一环。通过互联网手段和冷链的建设,提高多级分销体系的效率,能够大大减少多级运输出现的水果高损耗问题。


因此,冷链体系的发展是其未来发展趋势。


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疫情,不仅打乱了很多果批商的脚步,还让很多果批商失去了方向。相比其他行业,以民生为基础的果批行业拥有更多稳定因素,但也要时刻掌握时代趋势,抓住机遇,实现飞跃。


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