时下已经进入了我国苹果丰收期，中国共有25个省生产苹果，从区域分布上主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。

△中国苹果主产区 

其中，渤海湾和西北黄土高原两大产区不仅是我国的两大苹果优势产区，也是世界上最大的苹果适宜产区，年均温度8．5～l3，降雨量500—800mm，年日照时数2200h以上，果实着色期日照率在50％以上。

△渤海湾和黄土高原苹果产区 

现苹果收购大战已开启，山东苹果也大量上市。芝麻地深入山东烟台产地一线，为你播报最新苹果信息，让你了解最新行情。

△烟台苹果的主要产区之一蓬莱 

回顾去年，受冻害影响，北方各苹果主产区均有不同程度减产，导致价格一路居高不下。

而今年，水果总体不平凡的一年，老苹果是节节攀升的价格趋势结束，下来鲜货桃子价格是高开低走，基本上没有几个客户逃出亏本买卖，紧接着嘎啦苹果开价65以上不封顶两块五，没有几天大量上市价格一落千丈，一块三价格平稳。

在山东，依据我们实地的走访，因为今年是丰收年，受供求关系影响，价格走低以后不少果农不想卖果，有些苹果还没下树，果农们就早早的把冷库的框都预占，冷库里的堆满了果农的苹果。

 △冷库中堆放苹果的铁框

接下来纸袋红星、纸袋花冠、早熟富士受影响一样最终逃不出断崖式下滑的价格局面，一波一波的水果客商都接受了今年一波三折的局面。

至于其他产区的信息，有如下几个特征：

陕西产区

今年全国苹果都处于丰产年，目前陕西苹果大量上市，采购商较少，果农急售较多，客商压价明显，行情清淡，陕西洛川70#起步：3.2元/斤，咸阳70#起步1.6元/斤。陕西旬邑70#起步2.2元/斤，分拣比较严格。

甘肃产区

静宁庄浪产区订货客商较多，观望较多，红货较多，果农急售卸果，精品片红70起3.4-3.6元/斤，条红，条连片70起步2.4元/斤左右。甘肃礼县花牛苹果75#以上1.3-1.5元/斤，成交以质论价。

山西产区

运城临猗坡上80以上不封顶纸加膜价格1.8元，都是小吨位往市场,客商积极性不高，75以上不封顶膜袋红富士苹果价格1.1元以电商平台收购为主。成交以质论价，发市场客商观望居多。

山东产区

这次我们来的是山东烟台产地，重点介绍下这里的苹果，山东烟台的苹果，全国一直很有名，北纬37°海洋性气候，光照充足，土质条件好尤其是刚刚从树上采摘下来的苹果，咬一口真是饱满多汁，唇齿生香。

△刚刚采摘下来的山东烟台苹果 

山东烟台苹果主要包括蓬莱、栖霞、招远等产区为主，种植历史悠久，据说有140多年的历史，其特点以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外，主要品种为红富士，又分为片红与条红两种外观。

 △果农在采收后验果分级

在山东烟台蓬莱，看到如此壮阔的大海，自然环境这么美，山好水好美食佳，所以苹果好吃也有原因吧？

△山东蓬莱海岸 

△山东美食 

烟台产区正值大量上市，近期精品苹果70#1.2元/斤，75#2-2.3元/斤，80#2.8-3元/斤，85#3.5-4元/斤之间。

 △产地的收购价格牌

△分级验果中 

△等待进库的果农苹果 

走在这里，随处可见的苹果园，空气里都散发着苹果的芬芳，据当地的专供苹果苗的大山果业的林总介绍，因为苹果经济价值高，好储藏，好运输，再加上这个纬度的区域都适合种植，所以近年该纬度区域的苹果园也是在急剧的增长，再过几年苹果的行情会如何呢？这是苹果的芬芳下留给我们的思考。

△随处可见的苹果园 

在烟台，除了大众化的苹果外，也有一些具备实力的果商也开始在培育并推出一些小众的精品苹果，烟台大山果业开发有限公司培育的 “响富”苹果无疑是代表，经过三十多年不间断的选育研究，已成为最具有市场竞争力的全红富士新品种。着色一致，100%全红，优质果率高（95%以上），久贮不褪色是它的显著优势。

△“响富”苹果园中的“响富”苹果 

据了解，今年这个品种的收购价格为8元，而普通品种收购价3元，同样的管理，同样的投入，响富品种给果农多增收2-3万，真是让人不禁点赞！

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 △腾达冷库

 △冷库内部

△冷库内部 

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