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客户专访|文兴源果业

2020年12月03日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

合肥周谷堆农产品批发市场成立于1992年12月,而在周谷堆农批市场还没成立前,文兴源果业的大老板张兵,已经投身到这个行业。


风雨30+年,他在水果批发这个行业深深扎根,见证了周谷堆农批市场的滚动式发展建设,也见证了行业兴衰变迁。


把全国好货卖全国


文兴源果业,位于安徽合肥周谷堆农产品批发市场正对南门,一进市场,就能看到他家宽敞的档口。


4个门面组合而成的档口,背后凝聚了老板张兵及其兄弟一家人30多年来的心血和汗水。


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△文兴源果业


今年社区团购的盛行和近日合肥的阴雨天,让整个市场的生意稍稍逊色,虽说文兴源果业的生意也受到些许影响,但档口每天的客户依然络绎不绝。


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△卖货现场


文兴源果业主营约16种水果,都是自营货。当下正是砂糖桔、新疆阿克苏苹果、香梨、葡萄上市的季节,一部分员工驻守在新疆和广西,对种植和收货都有着严格的要求。


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△文兴源果业主营果品


文兴源果业的阿克苏苹果,果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻。堆积在果核附近如蜂蜜般的结晶——冰糖心,这是它最好的名片。


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△文兴源果业冰糖心苹果


在夏季,两广地区的菠萝和荔枝,让他们成了市场的走量“大户”。


张兵进入水果批发这一行30年,没少去新疆、越南等产地,几乎跑遍中国,甚至东南亚。而一年四季,文兴源果业有一部分员工常年全国各地出差采收,以确保各类水果的品质。



用数字化工具

解决经营难题


这些年来,张兵看着水果行业内供过于求,竞争不断加剧。很多没有特色、没有核心竞争力和财力的水果批发商生意慢慢被瓜分,彻底消失在市场里。


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△文兴源果业员工送货


30年摸石头过河,文兴源果业披荆斩棘,从小小的档口不断扩大,养活了一大家族之余,在周谷堆市场也稳稳扎根,老板张兵通达人情,人脉广,市场上几乎所有的冷库都是他介绍安装的。


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△客户订购砂糖桔


不过,经营上的一些难题,也偶尔让张兵犯难。文兴源果业是多家商超的供应商,他们就曾试过商超倒闭,赊账容易,追账无门,最后只能自己买单。


如果在交易时,设置好欠款预警,并得到及时提醒,便能在最大程度上挽回损失。在这种愿景下,张兵接入了芝麻地。


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△当下热销的砂糖桔


“最开始我看到我的客户在用,看到别人在用,那我也开始用了。”张兵坦言,刚开始用芝麻地时有点不习惯,但很快就适应了。


现在用了芝麻地,无论他在哪个产地出差,打开手机小程序,就能看到当天的经营数据,账目清晰了,他也感觉踏实,安心。


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