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客户专访|广源果业

2020年08月20日 来源:“芝麻地”公众号 作者:芝青

广源果业经过20多年的春秋,现在轮到第二代人接手。


张其超,这个刚满25岁的果二代,入行两三年,正在逐步适应水果批发的生活。相比起同样需要熬夜的前一份工作——剪辑师,他说他更喜欢熬夜卖水果。为何?


今天,我们一起来看看果二代如何做水果批发生意。

没有架子,每天干满15小时

 当下,正是黑宝石李子和冬枣的买卖旺季。凌晨,广源果业的档口内外堆满了货,到中午就能清完。


  “大家都这么早起床,如果你迟了的话,客源就没那么多了。”凌晨1点起床卖货,下午3点回去休息,每天重复。这是张其超这两三年来的作息。


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△凌晨搬货


张其超的父辈在江浙做水果生意20来年,在儿提时代,他就曾到市场和父母一起卖水果。一晃二十年光景就过去了。


和其他的二代不一样,果二代是最接地气的。


“几乎所有的货都是我自己卖的。做这一行不太需要和客户应酬,与其请客户吃饭喝酒,还不如老老实实把货卖好,让客户赚到钱才是正经事。”张其超说,他现在还年轻,很多客户会怀疑他的资历,他只能多向父辈请教,用心服务好每一个客户。


广源果业主营国产水果较多,合作的果园在山西,父辈在基地收货,他在金华卖货,现货有李子、冬枣。


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△当季热销


再过些时日,红提也会陆续上市。


相比打工,更喜欢熬夜卖水果


张其超回家卖水果前,是一名剧组剪辑师。


一档节目或者连续剧,剪辑师要及时地拍好的镜头素材进行精细精细而恰到好处的剪接组合,这样细致而繁复的再创作活动,让张其超适应了熬夜加班的作息。


同样也是熬夜,不如回家卖水果。


“虽然说都要熬夜,但我更喜欢多劳多得,花销靠赚不靠省。”这一生活方式,让张其超做起生意来更起劲了。


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△现场卖货


在张其超看来,水果生意是越来越难做了,水果行业面临着前所未有的竞争。大环境变了,水果的经营方式也要适应这种变化。


第一步,是要从“钱”抓起。这也是张其超决定让广源果业接入芝麻地系统的关键。


以前,张其超卖完货,还要自己整理一遍手工帐,现在用手机开单,系统就自动生成了专业化的报表。


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△张其超与芝麻地签约




以前,客户欠下几十万的货款,不催不还,让人头大。现在,系统可以设置欠款预警,自动管理客户欠款,到期提醒催收欠款,档口的现金流更安全了。


做生意有赚有赔,今年疫情期间,张其超就曾倒掉一整车的砂糖桔,但他并未被这种6位数的亏损吓到。生意传代和品牌传承,并非易事,除了需要日复一日的刻苦努力,还需要良好的心理承受能力。


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