客户专访|维华果业
在嘉兴水果市场,每一年都有不少年轻人出来自己开店。许顺福年轻的时候也自己开过店,但最后还是坚持在水果公司打了十几年的工。
2019年下半年,结束打工生涯的他,在嘉兴成立了维华果业,开了3个档口。疫情过后,他的档口又恢复了往日的红火,作为一个新手老板,他有什么生意经?
在嘉兴水果批发市场,从凌晨到下午,大车小车进进出出,水果买卖异常忙碌。
许顺福在嘉兴水果批发市场成立维华果业,经营着3个档口,和很多白手起家的故事一样,许顺福起起落落,20来岁的时候做过很多工作,也有自己发货卖水果。为了积蓄能量,他进入了嘉兴最大的果批公司,学习卖货,一路从卖手做到了管理层。
△维华果业
做水果十几年,辛苦自然是不用说——起早摸黑,饭不定点。人员管理和资金管理,也相比起其他行业复杂。
“我们是做代卖的,上新芝麻地系统,可以理清账目,做生意轻松多了。”许顺福在开档之初,便上线了芝麻地系统。
△从此告别手工开单
此外,许顺福也说出了上线系统的另一个原因。
“做生意,诚信是很重要的。以前用手工开单,可能会出现员工改票的情况,现在用了芝麻地系统,改票就不存在了。对于货主来说,也保障了他们的资金安全。”这一举措,无形中加深了货主与维华果业之间的信任。
目前,维华果业的海南荔枝,小蜜哈密瓜和江苏西瓜都是当季爆品。档口仅需1个收银,就能把3个档口和卖场的账目全部理清。
△维华果业的海南荔枝
做代卖,除了让货主信任,赢得客户信任也非常重要。
凭借十几年在水果行业诚信厚道的做人做事风格,许顺福交到了不少客户朋友。新店一开业,便赢得了新老客户的的支持。
许顺福说,现在水果批发行业的竞争力大,卖货的态度决定一切。
△维华果业卖手在工作
“在我的档口,无论大客小客,还是二道贩子,我都会好好招待,为他们挑选适合他们的、赚钱的货。”把客户当成朋友,利用自己的行业知识给客户提供价值,越来越多的客户都愿意介绍他们的朋友到维华果业买水果。
他把这一套生意经也用到了培训卖手上面。
“你和客户联系了,他就有机会来。但是如果你不和客户联系,不把档口的好货告诉客户,那客户基本不会来。”维华果业的有9个卖手,大多数都是小年轻。许顺福会经常鼓励他们要多给客户打电话,了解各种水果的属性与行情。
△维华果业荔枝
“未来要做的事情还有很多,怎么引进货源,如何管理员工,反正比打工的时候更忙了。”以前在公司做管理,许顺福只需要跟着公司的思路走就行了。现在自己出来做,所有的规划都要自己想,将自己的生意变得信息化、正规化,是他短期的愿景。
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