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威旺果业

2019年08月26日 类型: 客户案例 来源:嘉兴
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“我15岁就去广州打工了,当时在江南果菜批发市场当装卸工。”当年的闫[yán]巍[wēi]没想到,20年里,中国发生了翻天覆地的变化,他的足迹横跨长、珠三角,轨迹却始终围绕着水果行业。

 

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△90年代广州

 

2019年,是闫巍踏进社会的20年。白手起家一路奋斗,在嘉兴海广兴水果市场,闫巍终于迎来自己第一家水果批发店。

 

“我们店里7、8个卖手吧。他们都是没底薪拿的,但是每个人的业务能力都非常强,卖货非常厉害。”闫巍说,威旺果业开业不到两个月,但客户已经遍布长三角

 

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△威旺果业闫巍

 

在管理员工和维护客情上,威旺果业有什么独到之处?今天,芝青带你走进嘉兴海广兴的威旺果业。

 


1、从装卸工逆袭为老板,他与卖手同进退工逆袭为老板,他与卖手同进退


闫巍踏进社会的时候年纪还很小,随着年纪渐长,他发现做毫无门槛的劳动密集型工作是没前途的。

 

然而,20年前的他,只是广州江南果菜批发市场的一名装卸工。毫无经验,也没有资源背景,想要逆袭又谈何容易?创业的种子在他心里萌芽后,每一天的工作,都朝着这个方向进展。

 

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△广州江南市场

 

工作时,他会细心留意每一种水果的特性,向同行或老板请教。平日,他也会把老板管理经营档口的方法记下来。得益于虚心和勤劳的性格,不少果行老板不仅认可了他的能力,还和他成了朋友。

 

“我能正式进入水果行业,还是多亏当年开水果店的好哥哥好姐姐带我。”闫巍说,自己能进这一行,多得不少贵人。现在想起来,还是很感激对方。

 

“做水果这一行都是很不容易的,又脏又累,每到节日的时候更加忙。”这些年来,他从装卸工变成档口管理,再到嘉兴海广兴市场开始第一次创业。深感做水果批发这一行,赚得都是辛苦钱,创业之路也相当漫长曲折。

 

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△台风天闫巍依然坚守在水果市场

 

自己多年来打工的不容易,让他对现在档口的每一个员工都有同理心。

 

“我们档口每一个卖手,都是自己的老板。我们是股份合作的,卖手赚的大部分钱,都会进卖手的口袋。提成+分红,卖的多,赚得多。”闫巍道出了自家档口的管理秘密。

 

在威旺果业,卖手的业务能力都非常强。他们没有工资拿,但个个都做的很卖命。

 

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△威旺果业的卖手

 

要清晰知道每一个卖手的销售情况,就必须通过一个工具去核实和量化。为此,开业之初,闫巍就选了芝麻地果蔬批发管理系统,里面的卖手端,实时记录了卖手们的销量和销售额。

 

 

2、对上、下家负责,用真心与客户交朋友

 

威旺果业主营各种进口及国产水果,水果配送及代购。开店不久,凭借闫巍多年来在水果圈的口碑和优质的品质,店里积累了不少客源。

 

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期,店里最畅销的是山竹和椰青。“我们店里要么不卖,要么就卖最好的。”闫巍说,要保住质量,才能留得住客户

 

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△威旺果业泰国椰青

 

和大部分的果批商一样,一车水果,从产地发货开始,他就要一路跟踪,凌晨亲自接货、搬货、检查品质。凌晨五点开店,是他最忙的时候。

 

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△威旺果业今年夏季热销水果

 

而白天,他做的更多的是管理档口账目和维护客情,不断开拓上下游新客户

 

“对待客户最重要最首要的就是诚信,把真心拿出和他们交朋友。我们也做代卖,要让上家和下家都能赚到钱。”闫巍说,大家起早摸黑地做水果生意都不容易,都是为了让自己和家庭生活的更好。

 

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△威旺果业的椰青得到不少客户的好评

 

未开店前,他已经有信息化经营管理的念头。

 

“海广兴市场有不少店家都用了芝麻地的系统,所以在新店筹备的时候我已经了解过了。你们的实施人员也很给力,现在系统上线了,用的很流畅。”闫巍说,接入芝麻地系统,他管理档口更方便了,无论在哪里都是看到经营数据,自己有了更多的时间开拓客源。


 △威旺果业对芝麻地的评价

 

早在闫巍还在别人档口打工时,他已经成功销售过不少单品。如今他眼前的理想,就是把单品一个一个都做起来,让客户和卖手们赚到更多的钱。


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